Os alimentos podem ser feitos de maneiras saudáveis e continuam muito saborosos e quentinhos para a estação
A estação mais fria do ano chegou e junto com ela vem a preguiça e, para muitos, a fome. É difícil manter a dieta nesse momento, mas se você procura uma alimentação saudável no inverno, pode apostar nas sopas e caldos.
Muitas vezes, as receitas de sopas e caldos parecerem extremamente calóricas, mas é possível criar opções com alimentos que, além de fazerem muito bem, são uma delícia.
Selecionamos algumas sugestões que podem ser preparadas de maneiras saudáveis, mas lembre-se: é importante tomar cuidado com quantidades de ingredientes e principalmente do sódio.
Sopa de mandioqiunha
A mandioquinha é um carboidrato muito presente nas dietas daqueles que optam por uma alimentação saudável. Além disso, ela é rica em nutrientes, vitaminas, minerais e fibras.
Sopas e creme: sopa de mandioquinha ajuda a aquecer seu inverno de forma saudável
Foto: Dulla
Sopa de legumes
Não é segredo para ninguém que os legumes representam baixo valor calórico. O brócolis, couve, beterraba e outros desses ingredientes podem ser muito ricos em vitaminas, minerais, fibra alimentar e antioxidantes. Além disso, você pode variar na hora da escolha dos legumes e para não enjoar.
Sopa de ervilha
A ervilha é uma ótima aposta para manter a dieta. Com pouca gordura e pouco colesterol, ela retarda o envelhecimento e é uma ótima fonte de energia.
Creme de tomate
Os cremes também são boas opções para o inverno. O creme de tomate, por exemplo, pode reduzir os riscos de câncer, já que o fruto tem antioxidantes e outros nutrientes importantes para o organismo.
Caldo verde
A couve, presente do caldo verde, é uma folha que tem propriedades cicatrizantes e reparadoras. Ela é rica em vitaminas A, C e E e vai deixar o seu inverno ainda mais quente e gostoso.
Sopas e Caldos: o caldo verde possui vitaminas e tem propriedades cicatrizantes
Foto: Divulgação
Canja
A canja pode ser preparada com alimentos de todos os grupos: proteínas, carboidratos integrais e legumes ricos em fibras e de alto valor biológico – composição aminoácidos essenciais no corpo.
Porém, se depois de tantas opções de sopas e caldos você quer acrescentar outras comidas na rotina, existem também alimentos que podem aquecer seu inverno: verduras quentes, legumes, temperos, frutas quentes, chás e cafés estão na lista.
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